7-12歲小孩一般能吃毛蛋,不會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。
毛蛋是指未成熟的小雞在孵化過(guò)程中未孵出時(shí)形成的雞蛋。這種雞蛋中含有一定量的蛋白質(zhì)、卵磷脂、脂肪以及鈣元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于7-12歲處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的小孩來(lái)說(shuō),適量食用毛蛋可以為機(jī)體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,提供必要的能量來(lái)源,有利于身體健康。毛蛋中的鈣元素還有助于補(bǔ)充機(jī)體所缺乏的鈣質(zhì),對(duì)骨骼發(fā)育能起到一定的幫助作用。對(duì)毛蛋過(guò)敏的小孩應(yīng)避免吃毛蛋,否則容易引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
小孩吃毛蛋時(shí),家長(zhǎng)可以將毛蛋洗凈后放入鍋中,加水煮熟。撈出后剝殼,可直接給小孩食用。也可以把毛蛋煮熟后剝殼,將毛蛋放入油鍋中煎至表面金黃,讓小孩食用。
由于毛蛋在孵化過(guò)程中可能受到多種病原體污染,且其激素含量相對(duì)較高,因此不建議小孩過(guò)量食用。7-12歲小孩還應(yīng)注重飲食的均衡和多樣性,多吃蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物,以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助食物消化,預(yù)防便秘等問(wèn)題的發(fā)生。