牛肉是高蛋白類(lèi)食品,人類(lèi)必需的氨基酸含量豐富,b族維生素及鈣,磷,鐵,鋅的成分很多,有較強(qiáng)的補(bǔ)血作用,從中醫(yī)角度說(shuō),牛肉性味甘、平,有補(bǔ)氣血,健脾胃,強(qiáng)筋骨的效果,是整個(gè)孕期的最佳食物。
孕早期適當(dāng)?shù)某耘H猓梢栽鰪?qiáng)體質(zhì),補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,但是不要吃太多牛肉,因?yàn)榕H鈱儆跓嵝裕蕴嗯H饪赡軙?huì)對(duì)胃腸道帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)而引起上火和消化不良,此外對(duì)牛肉過(guò)敏的孕婦,可能會(huì)誘發(fā)濕疹,需謹(jǐn)慎吃牛肉。