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醫(yī)生主講實錄

痛風(fēng)患者最好是少吃或者不吃黑豆,因為黑豆是屬于含中等嘌呤量的食物,也就是說其含嘌呤的量是比較高的,吃這類食物會導(dǎo)致血尿酸濃度的升高,從而有可能誘發(fā)痛風(fēng),急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作而加重病情。

中等嘌呤的食物是指每一百克食物中含嘌呤五十到一百五十毫克,這類的食物還包括各種豆類,如紅豆、黑豆、黃豆、綠豆,以及各種豆制品如豆?jié){、豆腐、豆干等和各種肉類以及堅果類的食物,所以痛風(fēng)患者在飲食原則中指出要盡量少吃或者不吃這類食物的。

另外也要嚴(yán)格地避免吃含高嘌呤的食物,高嘌呤的食物一般包括各種動物內(nèi)臟以及火鍋、海鮮、發(fā)酵食品和濃肉湯等。另外還要嚴(yán)格戒酒,可以多吃一些含低嘌呤的食物或飲料比如雞蛋、牛奶、蔬菜、水果,新鮮的果汁等,也要多飲水,促進(jìn)尿酸的排泄。

以上內(nèi)容僅供參考

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