毛豆也就是新鮮的黃豆,富含大豆蛋白、維生素C、維生素B族和鈣、磷及植物纖維和磷脂和異黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分,可以改善便秘,降低血壓和膽固醇。
腎炎患者可以適量的吃毛豆,但不宜多吃,這主要是因?yàn)槠渲泻写罅康闹参锏鞍祝参锏鞍讜?huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),加重腎功能的損傷。合并高尿酸血癥、高磷血癥和高鉀血癥的慢性腎炎患者,不適合吃大豆及豆制品,這是因?yàn)榇蠖怪朽堰?、磷、鉀的含量較高,會(huì)加重代謝紊亂。
毛豆也就是新鮮的黃豆,富含大豆蛋白、維生素C、維生素B族和鈣、磷及植物纖維和磷脂和異黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分,可以改善便秘,降低血壓和膽固醇。
腎炎患者可以適量的吃毛豆,但不宜多吃,這主要是因?yàn)槠渲泻写罅康闹参锏鞍祝参锏鞍讜?huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),加重腎功能的損傷。合并高尿酸血癥、高磷血癥和高鉀血癥的慢性腎炎患者,不適合吃大豆及豆制品,這是因?yàn)榇蠖怪朽堰?、磷、鉀的含量較高,會(huì)加重代謝紊亂。
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