高鉀血癥病人禁用含鉀高的食物,含鉀高的食物主要有香蕉、柑橙、山楂、桃子、鮮橘汁、油菜、海帶、韭菜、番茄、蘑菇、菠菜、榨菜、豆類及其制品等對(duì)于非食不可的含鉀高的食物應(yīng)少食或者是做必要的減鉀處理,蔬菜可用熱水浸泡或用開(kāi)水浸燙去湯后再使用,水果相應(yīng)溫水浸泡削皮后再食用,肉類冰凍后取出解凍,開(kāi)水浸泡后再進(jìn)行烹調(diào)。
同時(shí)不要增加肌肉的劇烈運(yùn)動(dòng),如果每周透析的患者應(yīng)該遵醫(yī)囑常規(guī)服用小蘇打片,定期監(jiān)測(cè)血鉀。