按所含營養(yǎng)素特點,可把糖尿病人常用食品歸納為以下六類:
一類:谷類包括米、面、雜糧、紅綠豆類、粉皮等。
二類:蔬菜類包括甲種蔬菜含糖1%~3%、乙種蔬菜含糖4%~6%、丙種蔬菜含糖7%~9%。
三類:水果類。
四類:豆、乳類包括干黃豆、豆腐粉、豆?jié){、牛奶、奶粉等。
五類:瘦肉類包括瘦肉、魚、蝦、禽、蛋、豆制品。
六類:油脂類包括烹調(diào)油、花生、核桃等硬果。
按所含營養(yǎng)素特點,可把糖尿病人常用食品歸納為以下六類:
一類:谷類包括米、面、雜糧、紅綠豆類、粉皮等。
二類:蔬菜類包括甲種蔬菜含糖1%~3%、乙種蔬菜含糖4%~6%、丙種蔬菜含糖7%~9%。
三類:水果類。
四類:豆、乳類包括干黃豆、豆腐粉、豆?jié){、牛奶、奶粉等。
五類:瘦肉類包括瘦肉、魚、蝦、禽、蛋、豆制品。
六類:油脂類包括烹調(diào)油、花生、核桃等硬果。
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