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妙手醫(yī)生精選

五谷養(yǎng)命多喝小米粥

醫(yī)生主講實(shí)錄

《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出,“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益。”人要健康,就一定要吃五谷,五谷是養(yǎng)命的;五果是幫助消化的;五畜起到補(bǔ)益的作用。中國(guó)自古以來(lái)就說(shuō)“得谷者昌,失谷者亡,食五谷治百病”??梢哉f(shuō),拒絕五谷雜糧就是沒(méi)病找病。五谷雜糧中,小米味甘、咸,性涼,能益脾胃,養(yǎng)腎氣,除煩熱,利小便,是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。而小米熬粥也一直有“黃金粥”的美稱,對(duì)于體弱多病,氣血不足,脾胃虛弱的老人十分有益。難怪北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院內(nèi)科教授姜良鐸直言:“小米最養(yǎng)人?!?/p>

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