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醫(yī)生主講實(shí)錄

所謂堿性食物,就是鈣,鉀,鈉,鎂等金屬元素總量較高,在體內(nèi)經(jīng)代謝最終產(chǎn)生硅制成堿性而這類食物就稱之為堿性食物。我們平常所使用的,檸檬橘子,柚子,葡萄,甘蔗,青梅,蘋果,番茄等等水果,都是堿性食物,雖然這些水果的味道多呈酸性,但它們?cè)隗w內(nèi)代謝過(guò)程中會(huì)變成堿性,并使血液保持堿性,所以說(shuō)這些水果都是堿性食物。堿性水果又分為寒堿性、涼堿性、平堿性、溫堿性水果四大種類。寒堿性水果包括有獼猴桃、無(wú)花果、甘蔗、香蕉等。涼堿性水果包括有梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等。平堿性水果包括有葡萄、石榴、木瓜、檳榔、橘子、荔枝、檸檬等。熱堿性水果包括有桃子、櫻桃等。大家可以按各自身體需求去選擇水果。

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