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• 橄欖油的功效與作用

  橄欖油是食用油當(dāng)中比較非常健康的一種油品，它的作用主要包括以下幾個方面：第一個，它能夠改善動脈硬化，由于它含有一些不飽和脂肪酸，所以它能夠防止動脈硬化或者是動脈硬化的并發(fā)癥。因此對于高血壓、冠心病、腦血管疾病，它的預(yù)防和治療有很好的作用。第二個，它有促進消化的作用，因為橄欖油當(dāng)中它含有比其他的植物油更多的飽和脂肪酸，還有豐富的維生素A、D、E等等，而且它不含有膽固醇。因此人體吸收比較好，它能夠減少胃酸分泌，對于胃潰瘍、胃糜爛、十二指腸潰瘍有很好的作用。同時，它對于腸道有潤滑的作用。所以長期食用，對于緩解腸道的大便干燥、便秘，有很好的保健作用。第三個，它有保護皮膚的作用，這是因為橄欖油當(dāng)中，它含有叫角鯊烯的成分，它能有效的保護皮膚的彈性和潤澤，所以對皮膚保健有很好的作用。第四個，它有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，這是因為橄欖油當(dāng)中含有不飽和脂肪酸，還有其他的一些成分，包括DHA等等的。它能夠增加胰島素的敏感性，因此它對于降血糖有一定的好處。其他包括還有能夠促進骨骼生長、防癌等等，也有一定的保健作用。因此橄欖油的保健作用是多方面的，咱們在烹飪食物的時候盡量多用橄欖油。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-18 615769次

• 高血脂能吃橄欖油嗎

  高血脂，包括高膽固醇血癥和高甘油三酯血癥。高甘油三酯血癥，它的主要的原因就是外源性的，也就是說從食物中油脂的成分過多。那么腸道吸收的油脂就多，導(dǎo)致甘油三酯的水平的升高。食物中油脂的主要來源，包括動物的肉類或者內(nèi)臟，或者就是植物的油類等等，這些可能都會導(dǎo)致血脂地升高，包括甘油三酯的升高。所以甘油三酯的人群，油炸的食物也不能吃得過多，炒菜放油也不能過多。植物油當(dāng)中，油脂含量比較高的，主要是花生油或者是大豆油，但是橄欖油油脂的含量很低，主要是不飽和的脂肪酸。所以高脂血癥適當(dāng)?shù)某砸恍╅蠙煊褪怯袔椭摹?/div>

  

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  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2019-12-20 9959次

• 葵花籽油的功效與作用
  葵花籽油的顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食物油，是一種高級營養(yǎng)油，它的功效與作用有哪些？第一，葵花籽油富含不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)，鉀，鋰，鐵，鈣，鎂元素，維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素E，維生素P的含量也很高。第二，葵花籽油還富含維生素B1，維生素E，可以安定情緒，防止細胞衰老，預(yù)防成人疾病，治療失眠，增強記憶力，對癌癥，高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。第三，葵花籽油還有調(diào)節(jié)腦細胞代謝改善其抑制機能的作用，所以可以用于催眠。第四，葵花籽油富含豐富的鐵，錫，錳等元素，使葵花籽具有了預(yù)防貧血的作用。第五個，葵花籽油，富含不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，有助于防治動脈硬化高血壓，冠心病等。
  語音時長 1:34”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-03 73779次

• 肝炎可以吃葵花籽油嗎
  肝炎的患者，可以適當(dāng)?shù)某钥ㄗ延?，但是也不能吃的太多，吃過分油膩的食物，容易導(dǎo)致腹瀉，容易導(dǎo)致腹痛。肝炎的飲食要清淡，要避免些過分辛辣，刺激，霉變，油膩的食物，要吃清淡的，容易消化吸收的食物。在肝炎的治療和處理方面，需要從病因出發(fā)，并且同時加強護肝降酶綜合治療，科學(xué)合理的治療，一般來說，病情是可以平穩(wěn)的。在病情早期進行治療，大部分預(yù)后都很好，如果病情特別嚴重，就一定要進行住院綜合治療。
  語音時長 01:09”
  熊洪海 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-08-15 2549次

• 葵花籽油有營養(yǎng)嗎
  病情分析：葵花籽油是用葵花籽提取出的植物油，具有較高的營養(yǎng)價值?？ㄗ延秃写罅康闹?、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可快速補充人體所需的多種營養(yǎng)。意見建議：葵花籽油屬于植物油，含有大量的不飽和脂肪酸，具有調(diào)節(jié)血脂、降低心血管疾病風(fēng)險的功效，相對于動物油脂以及大豆油、玉米油，更適合高血脂、高血壓、高血糖等三高人群食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2021-03-02 2405次

• 肝炎可以吃葵花籽油嗎
  病情分析：肝炎患者最好是以植物油為主，所以平時烹飪可以用葵花籽油。最好是不要用動物油，有可能會增加肝臟負擔(dān)，尤其是脂肪性肝炎患者。意見建議：要查清楚到底是屬于哪一種類型的肝炎，可以針對病因治療，這樣對于病情的恢復(fù)比較有好處。還需要注意休息，不要喝酒，尤其是高度的白酒有可能會加重肝病。
  黃津 主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院

  2020-06-14 2004次

• 玉米油和葵花籽油哪個好
  玉米油和葵花籽油都是從植物中提取的食用油，具有較高的營養(yǎng)價值，有各自的優(yōu)點，無法準(zhǔn)確的進行比較，可以從這兩種油的構(gòu)成成分、口感、適宜人群選擇對個人而言較健康的食用油。玉米油：玉米油是由玉米榨成，是一種比較理想的保健食用油，玉米油中含50%的亞油酸，能減少血液中膽固醇的沉積，具有降血壓和防止動脈硬化的
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2022-05-17 46629次

• 椰子油和橄欖油哪個減肥好
  一般情況下，椰子油減肥比較好。如果身體出現(xiàn)不適，建議及時就醫(yī)。椰子油富含中鏈脂肪酸，有助于提高新陳代謝速率，進而促進脂肪燃燒。此外，椰子油還含有膳食纖維，能夠增加飽腹感，減少其他高卡路里食物的攝入，有利于控制總能量攝入。雖然椰子油對減肥有一
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-06-28 0次