問多吃土豆有助于預(yù)防心腦血管疾病嗎
病情描述:
多吃土豆有助于預(yù)防心腦血管疾病嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
多吃土豆是可以預(yù)防心腦血管疾病的,因為土豆富含膳食纖維,蔗糖有助于防治消化道癌和控制血液中的膽固醇的含量。其中的黏體蛋白質(zhì)能夠預(yù)防心腦血管疾病,還能減少發(fā)生腦梗塞的危險。所以患有心腦血管疾病的人,可以每天吃一個土豆,可以有效的預(yù)防腦梗塞疾病。
意見建議:
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多吃土豆有助于預(yù)防心腦血管疾病土豆有營養(yǎng),是抗衰老的食物,它含有豐富的維生素b1、B2、B6和泛酸等b群維生素,及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素,氨基酸,蛋白質(zhì)脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素,經(jīng)常吃土豆的人身體健康,老的慢。假如每周平均能吃上五至六個馬鈴薯,患中風(fēng)的危險可減少40%,美國的一份研究報告指出馬鈴薯和其他含豐富的鉀元素食物,如香蕉、杏、桃一樣,能減少中風(fēng)危險,又沒有任何副作用,在人體中主要分布在細(xì)胞內(nèi),維持著細(xì)胞內(nèi)的滲透壓,參與能量代謝過程,維持神經(jīng)肌肉正常的興奮性,調(diào)節(jié)心腦血管的收縮功能,具有抗動脈硬化,防治心腦血管疾病的功能。馬鈴薯還有降血壓的成分,能阻斷血管緊張素一轉(zhuǎn)化為緊張素二,使周圍血管舒張血壓下降,有利于減少中風(fēng)的危險。語音時長 1:30”
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粗糧有助于預(yù)防心血管疾病嗎粗糧有助于預(yù)防心血管疾病,有報道指出,粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn),它與可溶性纖維協(xié)同作用,可以降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度,增加食物在胃里的停留時間,延遲飯后葡萄糖吸收的速度,降低患高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病等風(fēng)險。粗糧是相對于平時吃的精白米面等細(xì)糧而言,主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧雖有助于預(yù)防心血管疾病,但是不建議天天吃,如何吃粗糧預(yù)防心血管疾病,建議吃粗糧有三大原則:一,粗細(xì)搭配,這就要求食物要多樣化,粗細(xì)糧可以互補。二,粗糧與副食搭配,粗糧內(nèi)的賴氨基酸含量比較少,可以與牛奶、雞、鴨、魚等副食搭配,平衡膳食。三,粗糧細(xì)吃,粗糧普遍存在感官性不好以及吸收較差的劣勢,可以通過把粗糧熬成粥或者與細(xì)糧混合起來吃解決這個問題。語音時長 2:09”
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