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膽結石手術后飲食禁忌

王東主任醫(yī)師

北京大學人民醫(yī)院肝膽外科

2024-01-1610177次

膽結石手術后飲食禁忌一般包括高膽固醇食物、高脂肪食物、高糖食物、刺激性食物、產(chǎn)氣食物等。如有出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)。

1、高膽固醇食物：

膽結石手術后應盡量避免高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃、奶油、魚籽等。攝入過多的膽固醇會增加膽結石的風險。

2、高脂肪食物：

應避免油膩、高脂肪的食物，如油炸食品、肥肉、奶油等。適量攝入低脂肪的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞肉、魚肉、豆腐等，有利于身體康復。

3、高糖食物：

應盡量避免高糖食物，如糖果、甜飲料、蛋糕等。適量攝入水果、全谷類等富含纖維的食物，有助于降低膽固醇水平。

4、刺激性食物：

刺激性食物可能刺激腸胃，引發(fā)膽囊疼痛，應避免辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、大蒜等。溫和的飲食有利于患者康復。

5、產(chǎn)氣食物：

產(chǎn)氣食物可能導致腹脹、腹痛等不適癥狀，不利于術后恢復。這類食物包括黃豆、花椰菜、甘藍菜等。

日常生活中，應保持良好的生活習慣，如定時定量進餐、戒煙限酒等。

以上內(nèi)容僅供參考

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