急性胰腺炎發(fā)作期腹痛劇烈,需要嚴(yán)格禁食、禁水來(lái)減少胰液分泌,降低胃腸壓力,緩解疼痛。最少禁食禁水1~3天,具體時(shí)間需要醫(yī)生視患者具體情況而定。待病情緩解癥狀消失后是可以喝水的,可以進(jìn)食不含脂肪的流質(zhì)食物,比如米湯、面湯、蔬菜汁、蜂蜜水等。
胰腺炎患者病情穩(wěn)定以后仍然需要飲食的控制,不要喝酒,不要吃油炸、高脂肪的食物,不要吃動(dòng)物內(nèi)臟,不要食用動(dòng)物油,不要吃辛辣刺激的食物,以低脂、低鹽、清淡易消化飲食為主。要少食多餐,不要暴飲暴食。