孕婦可以吃粟。粟中含有多種維生素,微量元素和碳水化合物,例如胡蘿卜素,維生素E含量較高,對胎兒的眼睛發(fā)育有好處,還能夠預(yù)防夜盲癥。
粟中B族維生素含量較高,參與體內(nèi)多種代謝途徑,增加營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。粟中的鐵鋅碘含量豐富,能夠增加孕婦的免疫功能,預(yù)防孕期發(fā)生貧血,還能夠健腦益智。吃粟具有健脾和胃補(bǔ)中益氣的作用,但是在孕期營養(yǎng)要均衡和多樣化,每天不但要吃這些粗雜糧,也要增加新鮮的蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。