糖尿病患者的飲食對血糖控制至關(guān)重要,一般有幾個(gè)原則:
第一,應(yīng)干勿稀,可以吃一些干的,如慢頭、米飯、雜糧飯等,而不建議吃一些如稀飯、粥、湯等,這些是不建議吃的。
再一個(gè)是寧粗勿細(xì),建議吃一些粗糧,如蕎麥、燕麥等等這些,而不建議吃細(xì)米、細(xì)面。
再一個(gè)要控制總的飯量,每天的主食要定量。
糖尿病病人早飯一般建議可以吃饅頭、小菜或者是雞蛋、牛奶,豆?jié){都是可以的,但是如果有糖尿病的腎臟病變時(shí),豆制品也是不建議吃的。所以糖尿病病人每天早餐將總量控制的2-3兩就可以了。