蓮藕含有豐富的碳水化合物和維生素C,在中醫(yī)上認(rèn)為蓮藕具有健脾開胃的功效,它對(duì)胃潰瘍的治療有很好的作用。
蓮藕飲食可以通過(guò)以下幾種方式,一可以進(jìn)行生食,進(jìn)行涼調(diào)藕,還可以炒,也可以做成如米湯藕,白糖糯米藕粥,可以有效的保護(hù)胃潰瘍創(chuàng)面,促進(jìn)潰瘍創(chuàng)面的愈合;常用的飲食方法還包括可以將蓮藕搗碎、絞汁,適量的加糖口服,這種可以直接治療胃潰瘍的創(chuàng)面,防止出現(xiàn)潰瘍、穿孔以及出血等嚴(yán)重的臨床癥狀。