貧血的患者是可以吃芹菜的,芹菜當中含有豐富的蛋白質,膳食纖維,維生素,含有豐富的鐵,同時葉酸的含量也是比較高的,所以貧血的患者多吃芹菜,有利于貧血的改善。還可以適當的多吃一些其他的含鐵量比較高的食材,比如說動物的內臟以及動物的血液,豬肝,鴨肝,豬血,瘦肉,雞蛋當中含鐵元素都是非常豐富的,可以適當的多吃,也可以適當的多吃一些桂圓,紅棗,海帶等,都有利于貧血的改善。
但是芹菜除了有改善貧血的作用以外,還有降血壓的作用,所以如果貧血的患者伴有低血壓的話,建議不要吃芹菜??梢猿砸恍┎げ耍蛘呤歉缓S生素C的水果等都是非常好的。