對于腦出血患者的蔬菜選擇方面，可以考慮多吃一些富含纖維素以及各種營養(yǎng)元素的蔬菜，包括芹菜、白菜、韭菜等，這樣可以促進胃腸道蠕動，還有利于排便。
腦出血患者也可以多吃一些番茄、西蘭花等維生素C含量較高的蔬菜，這些食物都能夠起到保護血管的作用。
另外，患者還可以多吃一些含鐵比較高的食物，比如茄子以及動物肝臟等。
也可以多吃一些新鮮的水果，包括檸檬、獼猴桃、蘋果等，同時要注意鹽的攝入，避免食用過咸的食物，以免引起鈉鉀代謝紊亂而加重癥狀。
腦出血吃什么菜好
俎國良主治醫(yī)師
鄒平市中醫(yī)院 神經(jīng)外科
2022-09-07 1345次
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醫(yī)生主講實錄
以上內(nèi)容僅供參考
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腦出血康復(fù)吃什么好腦出血半年內(nèi)的康復(fù)期應(yīng)該吃一些營養(yǎng)補充劑，因為營養(yǎng)補充劑的蛋白質(zhì)含量高，更利于受損腦細胞的恢復(fù)和再生。營養(yǎng)補充劑康復(fù)寶由含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的乳清蛋白、牛初乳，以及人體所需的牛磺酸組方，通過人工蛋白水解技術(shù)制出了更利于腦部細胞吸收的生物活性多肽，按療程服用可以縮短腦出血患者的康復(fù)治療期。腦出血幾乎80%是由高血壓引起，平時需要控制好血壓，還要服用硝苯地平等降壓藥，以及阿司匹林等抗凝藥。如果血脂、血糖高的人群，還要及時服用辛伐他汀等降血脂藥和二甲雙胍等降糖藥，以及茴拉西坦等這類促進腦細胞恢復(fù)的藥物。腦出血康復(fù)期要多攝入新鮮的水果、蔬菜，避免便秘。同時，避免攝入含高膽固醇和含鹽量過高的食物，如蛋黃、腌制食物、熏制食物等。忌食辛辣、油膩食物，還應(yīng)該戒煙戒酒。如需用藥，或想要了解更多的用藥知識，可以咨詢醫(yī)師或者藥師，在其指導(dǎo)下合理用藥。
01:52
杜穎
藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2020-08-17 2183次
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腦出血后吃什么好腦出血就是腦溢血，一般臨床發(fā)病比較急，病情比較重，甚至有些患者是昏迷狀態(tài)，大部分在急性期不能自主進食，對沒有昏迷的患者，可以自主進食的患者，我們可以給清淡，高營養(yǎng)的飲食。比如說水果、蔬菜，一些雞蛋、牛奶，讓病人吃一些，把它制作成流食，讓病人進食，如果是昏迷患者，不能自主進食者，可以下胃管、鼻飼飲食，鼻飼飲食的要求也是，要高維生素，高營養(yǎng)。我們可以給病人蔬菜、水果，打碎以后鼻飼飲食，或者直接給予果汁都可以。另外給予高蛋白飲食，包括牛奶、雞蛋打碎以后，可以給病人鼻飼，以增加患者的營養(yǎng)。
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李和平
主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-01-10 4209次
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腦出血吃什么菜腦出血平時在飲食上可以以清淡飲食為主，多吃一些青菜，比如像菠菜、芹菜以及白菜等都是很好。平時飲食中要避免吃過于油膩的食物，不要吃太多的葷菜，當(dāng)然吃一些高蛋白的食物也是沒有問題，比如動物的瘦肉。而平時不能吃肥肉，也要避免吃一些油炸食品，因為這些食物中富含脂肪比較多。另外含有的膽固醇也很高，所以容易引起腦血管的硬化加重，因此是有可能誘發(fā)腦出血。另外平時不要吃咸菜，因為高鹽飲食也會增加血壓，有可能導(dǎo)致血壓的上升，而高血壓也是引起腦出血復(fù)發(fā)的常見原因，要注意以清淡飲食為主。語音時長 1:09”
趙文禮
副主任醫(yī)師濰坊市第二人民醫(yī)院
2018-12-05 1263次
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腦出血病人吃什么菜好腦出血病人在可以自主進食以后可以選擇應(yīng)季的蔬菜，一定要選擇新鮮的蔬菜，給腦出血病人吃的時候要注意將蔬菜切碎、切軟，最好是熬成粥，因為如果不切碎切軟容易引起病人的嗆咳，腦出血康復(fù)期的病人是極其害怕出現(xiàn)一些并發(fā)癥的，所以如果一旦發(fā)生嗆咳，極容易引起吸入性肺炎。另外腦出血患者要食用營養(yǎng)豐富、低脂、清淡的軟食可以給予一些雞蛋以及豆制品等。病人病情穩(wěn)定以后，如果出現(xiàn)不同程度的意識障礙、吞咽困難時，應(yīng)當(dāng)采用鼻飼飲食，具體請咨詢專業(yè)的醫(yī)生。如果病人神志清醒，在進食時發(fā)生嗆咳，要將頭偏向一側(cè)，最好給予糊狀飲食，其飲食內(nèi)容可以是蒸蛋羹，肉末，菜末的稠粥或者肉末，菜末，以及爛面條等，可以給牛奶，沖藕粉等。語音時長 1:30”
王卓
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-08-05 6919次
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腦出血吃什么菜好病情分析：腦出血的患者只要大便通暢，吃平常日常見到的蔬菜都是很好的，比如說胡蘿卜，青菜，白菜，西紅柿，土豆，芹菜，韭菜等等。而且平常日主要以燉為主，減少油脂類的攝入。意見建議：建議患者積極的給予康復(fù)功能鍛煉并且每日觀察大便的情況，一般來講每一兩天就要進行一次大便，如果超過三天以上沒有大便，一定要及時的告知醫(yī)生，給予相關(guān)的處理。
高亦深
主治醫(yī)師威海市中心醫(yī)院
2020-08-23 901次
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腦出血吃什么菜腦出血病人平常要多吃一些青菜，像菠菜，芹菜，白菜等，一方面這些菜中富含維生素c，能夠保護腦血管，預(yù)防再次破裂，以及預(yù)防血管硬化的加重。另外這些蔬菜中富含纖維素，所以能夠預(yù)防便秘，便秘的病人容易因為排便的時候用力導(dǎo)致血壓上升而誘發(fā)再出血，平常飲食中還可以多吃一些菌類，以及多吃一些高蛋白的食物，不要吃油膩的食物和辛辣食物。
趙文禮
副主任醫(yī)師濰坊市第二人民醫(yī)院
2018-12-16 2403次
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腦出血不能吃什么菜腦出血是一種嚴(yán)重的醫(yī)療狀況，患者在康復(fù)期間需要特別注意飲食。關(guān)于不能吃什么菜，主要是避免高鹽、高脂、刺激性食物。1、高鹽食品腦出血患者應(yīng)避免攝入過多的鹽分，因為高鹽飲食容易導(dǎo)致血壓升高，增加再次出血的風(fēng)險。因此像腌制食品、咸魚、臘肉等高鹽食
孫永安
主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院
2025-02-25 0次
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腦出血不能吃什么菜腦出血的患者一般在飲食上必須要清淡飲食，多吃新鮮的蔬菜水果，只要患者沒有糖尿病，那么蘋果，梨子，橙子，柚子，水蜜桃這些都是可以吃的，但是我們建議患者像這種煎炸類的食物，這種菜都是不能吃的，比如有一些什么羊排牛排，還有一些煎炸的魚類，這些菜都是盡量不能吃。此外，患者盡量做菜的過程中不要放辣椒，因為腦出
吳茜
主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2021-12-09 55次
