血糖高的患者不可以吃銀耳湯,因?yàn)殂y耳湯是稀食,這些湯水類的物質(zhì)進(jìn)食之后,會(huì)導(dǎo)致餐后血糖升高的比較快,使得進(jìn)餐之后血糖波動(dòng)比較大,這樣并不利于糖尿病患者血糖的控制。
但是可以適量的食用銀耳,食用銀耳可以通過食用之后攝取相應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì),來保證自身的營養(yǎng)需求。
對于血糖高的人還需要注意的是,其實(shí)糖尿病飲食指的不僅是要選擇攝入的食物的種類,控制攝入食物的量,同時(shí)還需要去選擇這種食物的進(jìn)食的方式。