脂肪肝是由脂肪代謝紊亂造成肝臟疾病。引起脂肪肝的原因有很多,像肥胖、營養(yǎng)過剩以及代謝綜合癥、高脂血癥、糖尿病、過量飲酒、藥物、工業(yè)毒物、營養(yǎng)不良都可以引起脂肪肝。對于脂肪肝一旦確診,要給予重視,及時給予治療。
在早期可以通過飲食控制,調整飲食結構,加強運動來進行治療,而且控制飲食是非常關鍵的。脂肪肝的飲食主要以蔬菜以及水果為主,可以適當補充一些優(yōu)質蛋白質,三餐以米飯為主,但是飯量不能過多。所以患者的食譜可以吃蔬菜、蘿卜、魚、雞蛋、牛奶,不要吃動物內臟、動物脂肪以及高糖的食物。