錯(cuò)誤。脂肪肝可以正常的吃肉,但是需要盡量減少肥肉,可以正常的吃瘦肉,除了瘦肉,如雞肉、鴨肉、魚肉、蛋、豆制品,這些優(yōu)質(zhì)蛋白都可以正常的補(bǔ)充,脂肪肝的患者并不是要限制肉類食品的攝入,要限制的是米飯、面條和一些動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪的攝入。
人體熱量的主要來(lái)源是脂肪和碳水化合物,當(dāng)碳水化合物和脂肪的攝入量不夠,才會(huì)啟用蛋白質(zhì),所以脂肪肝的患者本身是能量過(guò)剩,要限制碳水化合物和動(dòng)物脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟的攝入。