作為目前最常見(jiàn)的慢性非傳染性疾病之一,糖尿病人的治療很復(fù)雜,經(jīng)典的五駕馬車?yán)碚?,涉及到飲食、運(yùn)動(dòng)、血糖自我監(jiān)測(cè),健康教育、藥物治療等方面,其中飲食治療是所有治療的基礎(chǔ),只有飲食治療控制的好,其他的治療效果才會(huì)更加的顯著。
飲食治療里邊,針對(duì)于肉類,糖尿病人能不能吃呢?肯定是可以吃的,有幾個(gè)原因,首先肉的含糖量是比較少的,也就說(shuō)肉類整體而言是屬于升糖指數(shù)比較低的食物,對(duì)于患者血糖的波動(dòng)穩(wěn)定是比較顯著的。
另外一方面,肉類是屬于比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)的補(bǔ)充對(duì)于糖尿病人營(yíng)養(yǎng)的均衡,整個(gè)代謝介質(zhì)紊亂的糾正是有幫助的,因此糖尿病人是肯定可以吃肉的。
首先,有幾點(diǎn)需要注意。肥肉、五花肉這樣油脂含量比較高的肉類不建議吃,因?yàn)檫@些肉的蛋白質(zhì)相對(duì)含量比較少,主要是油脂比較多,所以這些肉不建議吃。
而瘦肉如果吃的話,有可能對(duì)膽固醇的影響比較大,所以說(shuō)也要相應(yīng)的控制。而像魚(yú)肉這樣的比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),這樣優(yōu)質(zhì)的肉類就比較推薦了,因?yàn)樗旧砗泻芏嗟牟伙柡椭舅?,而且蛋白質(zhì)也是比較優(yōu)質(zhì)的。所以說(shuō),糖尿病人是可以吃肉的,只是說(shuō)吃肉,是有一定的選擇性,有一定的指向性的。