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痛風(fēng)能吃咸魚(yú)嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定期,血尿酸控制在比較穩(wěn)定的水平時(shí)可以少量吃咸魚(yú),原因有下:

第一,魚(yú),含有的嘌呤含量相對(duì)比較高,吃大量的魚(yú)類有可能會(huì)引發(fā)尿酸水平波動(dòng),所以在急性期不適合使用,在穩(wěn)定期患者可以少量食用。

第二,咸魚(yú),是由大量的鹽腌制而成,是一種不太健康的食物,原因包括攝入的鈉鹽過(guò)多,而且還具有一定的致癌或者是致畸作用,可以痛風(fēng)患者只能在穩(wěn)定期吃少量的咸魚(yú),不僅痛風(fēng)患者,包括健康人群也不建議過(guò)多以及過(guò)量食用咸魚(yú)這類腌制食品。痛風(fēng)患者鼓勵(lì)食用各種蔬菜水果以及奶類食物,因?yàn)檫@類食物在體內(nèi)通過(guò)一系列代謝過(guò)程會(huì)產(chǎn)生較多的堿性物質(zhì),這些堿性物質(zhì)能夠降低血液和尿酸的酸度,促使尿液堿性化,從而增加尿酸在尿中的可溶性,促使尿酸從體內(nèi)排出,痛風(fēng)患者還需要注意多飲水。

以上內(nèi)容僅供參考

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