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醫(yī)生主講實錄

細(xì)菌性痢疾患者的飲食注意事項,細(xì)菌性痢疾主要表現(xiàn)為全身發(fā)力,食欲下降,腹痛,腹瀉,大便次數(shù)明顯增多,每天可以達(dá)到十余次,所以患者的消化吸收能力差,因此在飲食上建議注意以下幾點(diǎn):

第一,進(jìn)食容易消化的食物,以米、面所為主,同時食物特點(diǎn)應(yīng)該符合軟、爛、稀,烹飪方法以蒸煮對于為主,這樣既能補(bǔ)充能量,又容易消化。對于老年人,兒童或病情嚴(yán)重的患者宜選用流食或半流食,比如小米稀飯,大米粥、湯面等。

第二,避免油膩,高蛋白、高脂肪的食物,因為這些食物不容易消化,會加重腸胃的負(fù)擔(dān),不適宜選用肉類,蛋類、湯圓,油炸食品等。

第三,因為腸道蠕動比正常人要快,同時腹瀉會丟失大量的鉀、鈉,氯等電解質(zhì),所以在飲食上建議可以把蔬菜、水果用打汁機(jī)打成汁,濾掉殘渣,喝果汁,蔬菜汁,既能補(bǔ)充水、能量,又能補(bǔ)充電解質(zhì),合理飲食,有利于身體早日康復(fù)。

以上內(nèi)容僅供參考

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