成人每天會(huì)分泌1-1.5升,唾液中含有唾液淀粉酶,能夠使淀粉分成為麥芽糖,唾液中含有溶菌酶,是具有殺菌作用的。
胃腺是胃壁黏膜內(nèi)陷形成的,可以分泌胃液,能初步消化蛋白質(zhì)。然后就是胰液呈堿性,含有蛋白質(zhì)淀粉和脂肪,還有胰淀粉酶,還有胰蛋白酶以及胰脂肪酶。肝細(xì)胞分泌的是膽汁,如果十二指腸引起膽囊收縮就會(huì)把膽汁擠出來(lái),經(jīng)過(guò)這種融合就會(huì)使括約肌松弛進(jìn)食以后才能舒張而打開(kāi),使膽汁以及胰液經(jīng)此流入小腸內(nèi)。