腦梗塞患者可以吃少量海鮮,不建議大量吃,這是因為海鮮中含有豐富的嘌呤,而這些嘌呤經(jīng)過人體代謝就會轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩?,使人體當中的尿酸含量增高,高尿酸是容易造成血管損傷,血管損傷是不利于患者腦梗塞預防。
建議患者應該給予低鹽、低脂飲食,同時可以攝入一些含有多不飽和脂肪酸的食物,比如一些深海的魚類,還有一些堅果類食物,它們含有比較豐富的不飽和脂肪酸,可以減少內(nèi)源性膽固醇的合成,從而降低患者的血液黏稠度,同時患者可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜,像某些蔬菜,比如芹菜,還有輔助降壓效果,同時芹菜當中含有一些豐富的纖維素和維生素,可以減少血糖,還有血脂的攝入。