?腦梗塞能吃蝦,蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高,能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能,對(duì)于腦梗塞病人,特別是有后遺癥,吃蝦皮有鎮(zhèn)靜作用,常用來治療神經(jīng)衰弱,植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。
海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品,海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時(shí)間保持精力集中,注意蝦的膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量使用。
腦梗塞患者飲食注意,限制脂肪攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動(dòng)物脂肪,烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,控制總熱量,如果膳食中控制總脂肪的攝入,血脂是會(huì)下降,適量增加蛋白質(zhì),由于膳食中脂肪量下降,就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)。