胰腺炎的患者可不可以吃餅干要看胰腺炎出院多久，急性胰腺炎通常在出院的一個(gè)月是不建議患者吃餅干，因?yàn)轱灨伤闹饕隙际怯尚←湻墼偬砑右恍┨穷悺⒂椭?、蛋品、乳品等輔料，根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同餅干也分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。
胰腺炎患者吃餅干的注意事項(xiàng)，一是胰腺炎在出院的一個(gè)月內(nèi)不建議吃餅干，二是胰腺炎在恢復(fù)期吃餅干一定要切忌不要吃脂肪含量非常高的餅干，比如威化餅干，不要吃含糖量非常高油膩的餅干。想要知道脂肪含量并不難，可以用面巾紙包住餅干，用重物壓上，如果在短時(shí)間內(nèi)滲到紙上油很多，說(shuō)明其中飽和脂肪酸含量很高，它不利于健康，所以不適合胰腺炎患者服用。
胰腺炎恢復(fù)期選購(gòu)餅干要盡量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅干，選擇時(shí)只要留意包裝的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽，不要選擇高脂肪糖分高和卡路里高的品種就可以，但吃餅干應(yīng)該適量不要過(guò)量地食用，養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣和作息規(guī)律，對(duì)病情的發(fā)展是有很好的幫助。
