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醫(yī)生主講實錄

其實腎小球腎炎患者可以吃小豆,蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,長期蛋白的流失,不僅會導(dǎo)致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上,必須堅持少量優(yōu)質(zhì)的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。

腎臟病一二期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質(zhì)攝入,正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每千克體重,腎病三期患者腎功能收縮逐漸加重,每人每天食物蛋白質(zhì)要控制在0.6到0.8克1千克體重。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源食物中有蛋,奶,肉以及大豆蛋白,蛋類以雞蛋為主,每人每天一個即可,奶類以牛奶為主,二百五十毫升,袋類就可以,肉不建議吃紅肉,可以多吃點白肉如魚肉,雞肉等,大豆蛋白屬于優(yōu)質(zhì)蛋白的一種,常見的黃豆,青豆,黑豆,小豆都含有蛋白。

以上內(nèi)容僅供參考

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