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高血壓病人的飲食需要注意什么

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醫(yī)生主講實錄

飲食要以低脂肪、低膽固醇為主。適當的限制動物脂肪,比如豬油、奶油以及含膽固醇較高的食物。比如蛋黃、魚子等,可以多食用植物油,比如豆油、菜籽油等,植物油中含有不飽和脂肪酸可以促進膽固醇排泄,減少血液中膽固醇的含量。

另外可以多吃含碘比較多的食物,比如海帶、紫菜等海產品。碘可減少膽固醇在動脈壁的沉積漬,防止動脈硬化的發(fā)生?;颊哌€可以多吃一些含有維生素c比較高的新鮮水果和蔬菜。少吃刺激性強的食物,比如濃茶、咖啡。多吃清淡富含蛋白質的食物,比如豆制品等。最后要注意限制食鹽的攝入,食鹽收入過多可以加重水鈉潴留使血壓升高。

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