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醫(yī)生主講實(shí)錄

三高人群適合吃膽固醇低的肉,比如:

一,牡蠣,牡蠣含有大量的鋅元素和?;撬岬龋梢源龠M(jìn)膽固醇的分解,減少血脂和血糖的含量,最適合三高人群吃。

二,鴨肉,鴨肉脂肪比較少,化學(xué)成分接近橄欖油,不會(huì)升高血脂,也能促進(jìn)膽固醇的消化,有效預(yù)防心血管的異常癥狀。

三,三文魚(yú),三文魚(yú)的不飽和脂肪酸的含量很多,能降低甘油三酯,提高高密度脂蛋白膽固醇的含量,增加血管的彈性,不過(guò)這類(lèi)魚(yú)容易對(duì)皮膚產(chǎn)生刺激,尤其是過(guò)敏癥狀的人群不能吃太多。

四,精瘦豬肉,雖然豬肉中含有比較高的膽固醇,但是豬肉含有更多高密度的脂蛋白,能為三高人群提供豐富的營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充蛋白的需要,精瘦的豬肉也特別適合三高人群食用。

以上內(nèi)容僅供參考

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