黃花菜又稱為金針菜，忘憂草，對人體健康特別是胎兒發(fā)育非常有幫助，被視為孕婦的保健食品。并有健腦，抗衰老和養(yǎng)顏的功效，所以又稱為健腦菜。
現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)經(jīng)過研究表明，黃花菜還具有顯著地降低動物血清中膽固醇以及脂質(zhì)的含量的作用。黃花菜所含有的冬堿等成分，具有明顯的止血，消炎，利尿，安神和健胃的功效，一般睡眠不好的中老年人，尤其可以多吃一些黃花菜，能夠起到很好的安神助眠的作用。
黃花菜的助眠作用
付殿躍主治醫(yī)師
河北以嶺醫(yī)院 中醫(yī)科
2018-11-23 13969次
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有毒的黃花菜黃花菜是一種非常有營養(yǎng)的菜，含有維生素A、維生素C，鉀，卵磷脂，天門冬堿等，是上等的滋補蔬菜，能夠抗衰老，增強大腦機能，清除動脈沉積物，降低膽固醇，清熱解毒、注意力減退等。但新鮮黃花菜中含有一種叫“秋水仙堿”的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身無毒，但是進(jìn)入腸胃道之后，經(jīng)過腸胃道吸收，在體內(nèi)會氧化成具有較大毒性的”二秋水仙堿“，因此新鮮黃花菜最好不要多吃。
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趙夢雅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-05-30 6098次
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黃花菜的功效與作用黃花菜具有補虛下奶，鎮(zhèn)靜平肝的功效，因此它治療主要是：第一，是養(yǎng)血補虛，對于像貧血，或貧血導(dǎo)致的頭暈、心慌、耳鳴，黃花菜有補虛的作用。第二，它有清熱利濕的作用，所以對于像咽喉部的腫痛，尿路的感染，濕熱的黃疸，關(guān)節(jié)的腫痛，還有瘡毒，還有女性乳腺的乳癰腫痛，我們可以服用，或者是煎服黃花菜，也可以把黃花菜根搗碎，搗碎以后，敷在瘡癰瘡毒的，或者是關(guān)節(jié)腫痛的部位，起到清熱止痛，利濕的作用。第三，它有利尿消腫的作用，所以對小便不利、水腫的病人，還有泌尿系的炎癥，尿頻、尿少、尿痛有作用，比如說像一些鼻子出血、吐血，它往往都是有熱性的，我們也可以用用。第四，就是像治療女性的月經(jīng)量少，胎動不安、乳汁分泌不足，我們可以用黃花菜。第五，就是治療小兒的疳積，就是小兒的消化不良，黃花菜有一定的防治效果。
02:13
李蘊銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-11-16 163565次
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黃花菜中毒的癥狀黃花菜含有秋水仙素，為秋水仙素多年植物，生長在濕地草地上，含有秋水仙堿，被食入后，秋水仙堿被氧化為二氧化秋水仙堿，侵害中樞神經(jīng)和心腦血管系統(tǒng)，從而導(dǎo)致神經(jīng)麻木和內(nèi)臟出血，是一種生物堿。黃花菜中毒的癥狀為口渴、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，特別嚴(yán)重者還有發(fā)冷、發(fā)熱、口渴、四肢麻木等癥狀，嚴(yán)重者會出現(xiàn)血便、血尿。語音時長 1:13”
王玲玲
副主任醫(yī)師華潤武鋼總醫(yī)院
2018-10-07 8970次
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黃花菜治療痛風(fēng)黃花菜含有豐富的營養(yǎng)價值以及觀賞價值同時也具有一定的藥用價值。從古代就發(fā)現(xiàn)黃花菜在治療某些疾病方面有特效，通過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黃花菜的花有健胃通乳補血的功效，哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之，可以起到通乳下奶的作用。黃花菜的根有利尿消腫的作用可用于治療浮腫小便不利。黃花菜的葉有安神的作用，能夠治療神經(jīng)衰弱、心煩不眠、體虛浮腫等等。黃花菜還有較好的健腦抗衰老的功效，這是因其含有豐富的卵磷脂，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量。有利于高血壓患者的康復(fù)。但是目前沒有發(fā)現(xiàn)黃花菜對于治療痛風(fēng)方面有作用，痛風(fēng)的患者適當(dāng)?shù)某砸恍S花菜，可以幫助降脂控制血壓，但是沒有降血尿酸的這個作用。語音時長 1:43”
李霞
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-15 10188次
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腎炎能吃黃花菜嗎病情分析：腎炎的患者是可以吃一些黃花菜的，在食用之前要用開水焯一下，黃花菜里含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)，不會影響腎炎患者的病情?；颊哌€可以多吃一些富含優(yōu)質(zhì)低蛋白以及富含維生素和膳食纖維的食物，比如說蛋類，牛奶，瘦肉，蝦類和各類新鮮果蔬以及小米，蕎麥等。意見建議：建議腎炎的患者在醫(yī)生及時有效的治療下時還需要注意日常生活的調(diào)養(yǎng)，首先要低鹽低脂飲食，避免油膩煎炸，辛辣刺激，以及腌制類和生冷硬的食物。同時要多注意休息，避免過度的勞累熬夜，要保持愉悅的心態(tài)和適當(dāng)?shù)膽敉膺\動。
葉文艷
副主任醫(yī)師海城正骨醫(yī)院
2020-06-19 1803次
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濕疹能吃黃花菜嗎病情分析：濕疹患者如果對黃花菜不過敏，是可以吃的。一般說來黃花菜營養(yǎng)豐富，含有的維生素、微量元素、蛋白質(zhì)成分比較多，對身體比較好。意見建議：平時要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，不熬夜，保證充足睡眠。清淡飲食，不吃辛辣等刺激性食物，可以吃些蘋果、橘子、豆角、黃瓜等新鮮蔬菜瓜果，保證營養(yǎng)均衡，不偏食。適當(dāng)運動，提高身體抵抗力，保持心情舒暢。
王海豐
副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2020-07-01 2403次
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黃花菜的功效與作用黃花菜的功效為提高食欲、促進(jìn)排便、補充維生素、補充礦物質(zhì)、增強飽腹感等，作用為改善食欲不振、預(yù)防和緩解便秘、改善維生素缺乏、改善礦物質(zhì)缺乏、輔助減肥等。如果吃黃花菜后有不適癥狀，建議及時就醫(yī)。1、提高食欲：黃花菜的口感清脆，顏色也比較鮮艷，能夠在一定程度上提高食欲，改善食欲不振。2、促進(jìn)排便：黃花菜
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-09-29 0次
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黃花菜有毒嗎黃花菜有沒有毒，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷，如果處理不當(dāng)，一般有毒，如果處理得當(dāng)，一般沒有毒。食用黃花菜后，如果身體出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。1、一般有毒：黃花菜中含有一種名為秋水仙堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)對人體具有較強的毒性，其中還含有二氧化硫，二氧化硫也會對人體造成損害，如果處理不當(dāng)，比如沒有將黃花菜清
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2024-08-09 0次
