營養(yǎng)不良包括營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過盛，這里主要介紹蛋白質(zhì)原因，能量缺乏導(dǎo)致的營養(yǎng)不良常見的形式有低體重，生長(zhǎng)遲緩、矮小和消瘦，營養(yǎng)不良的常見原因有以下幾個(gè)方面：
一、蛋白質(zhì)攝入不足，小兒生長(zhǎng)發(fā)育需要足夠的蛋白質(zhì)供應(yīng)，奶量供應(yīng)不足、喂養(yǎng)不合理將導(dǎo)致小兒蛋白質(zhì)攝入不足而發(fā)生營養(yǎng)不良。熱量攝入不足，食物中蛋白質(zhì)含量雖然足夠但食物中總的熱量不足，致使蛋白質(zhì)燃燒供熱而不能用于構(gòu)建身體組織，長(zhǎng)期如此將使機(jī)體組織的蛋白質(zhì)相應(yīng)的減少。
二、嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育快，對(duì)蛋白質(zhì)的需求量大，如熱量或蛋白質(zhì)攝入不足更易發(fā)生營養(yǎng)不良。
三、疾病及先天畸形，各種急慢性感染性疾病會(huì)增加機(jī)體消耗和營養(yǎng)，影響營養(yǎng)素?cái)z入而導(dǎo)致小兒營養(yǎng)不良，兔唇、腭裂、幽門狹窄等先天畸形會(huì)造成喂養(yǎng)困難，影響消化功能，久而久之引起營養(yǎng)不良。
