答案是可以的。益維雙菇不僅能滋補(bǔ),還具有防癌作用。事實(shí)上,癌癥的產(chǎn)生與人的正氣,即抵抗力有關(guān)系。猴頭菇有健胃作用,而脾胃是人體的后天之本,意思是出生以后維持生命活動的根本保證,是氣血生化之源。氣血來源于脾胃,猴頭菇具備助消化的功能,能將食物消化吸收變成氣血,提高人體的正氣。
科學(xué)研究表明,這種菇能夠增強(qiáng)食道黏膜的屏障機(jī)能,提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率,這種菇可以提高食道以及胃部對于疾病的免疫能力。猴頭菇之所以能夠起到抗癌的作用,與猴頭菇多糖體多肽類含量高不無關(guān)系。多糖體多肽類及脂肪等物質(zhì),能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成,從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。