答案是肯定的,肝硬化和胃炎的患者是可以吃薏仁米的。薏仁米即平時所說的薏米,營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,粗纖維的含量特別高,還含有礦物質、鈣、鐵、磷,另外還含有豐富的維生素b1和維生素b2,還含有各種人體所需要的氨基酸以及脂肪酸,還有一些生物堿。其中蛋白質、脂肪、維生素b1的含量遠遠高于大米。
薏米可以起到很好的利水消腫作用,可以清熱排毒。對于平時肝火比較旺盛的人群可以適當?shù)某砸恍┺裁?。另外薏米還具有美容養(yǎng)顏的功效,對于女性朋友是非常好的。經(jīng)常服用薏米粥可以使皮膚變得光滑水嫩,而且還可以減少皺紋,消除臉部的色斑,淡化黑色素。故薏米可以適合肝硬化和胃炎的患者服用。