車?yán)遄訉儆跍匦缘氖巢那逸^干澀,患有熱病,咳嗽,哮喘者不宜食用,同時身體虛火較旺及肺熱,水痘者不可食用。車?yán)遄予F的含量較大,同時,如果食用過多,容易造成氫氧化物和鐵的中毒。輕度中毒可用甘蔗汁來解毒,水果雖好吃也要控制好量。
車?yán)遄拥谋4鏁r間較短,同時避免被陽光直射在果實(shí)上,易導(dǎo)致發(fā)霉,車?yán)遄右话闳靸?nèi)就要食用完,以免肉質(zhì)軟化。
同時,保存時不能沾水,易腐爛,吃前清洗就可以,車?yán)遄訉儆谌砜梢匀胨幍囊环N食材,具有補(bǔ)血益氣,祛風(fēng)濕,健脾胃的功效,非常適合大家食用。