新鮮蔬菜患者基本上都可吃,沒(méi)有太多忌口,管理好飲食對(duì)腎病的治療有很大影響,好的飲食習(xí)慣,做出正確飲食原則,對(duì)腎功能保護(hù)能取到關(guān)鍵作用。
由于腎病患者常伴有高血壓、高血脂疾病,要限制脂肪攝入量,日常生活中脂肪攝入的來(lái)源主要兩類(lèi):
一、動(dòng)物油脂,比如肉類(lèi)、內(nèi)臟。
二、植物油中含有大量脂肪,比如花生油、葵花子油等。
動(dòng)物油脂中含有不飽和脂肪酸、含膽固醇高,每天攝入食物量少于二兩,動(dòng)物內(nèi)臟最好不要吃,植物油類(lèi)可吃含脂肪較少的橄欖油,不飽和脂肪酸,能把體內(nèi)壞的膽固醇轉(zhuǎn)化成為好的,對(duì)于鉀、磷攝入量限制主要針對(duì)腎病四期患者,主要是腎衰竭、尿毒癥患者,腎臟早期患者無(wú)特殊情況不用限制攝入量。