海鮮味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，是人們餐桌上常見(jiàn)的美食，心臟病是很多心臟疾患的統(tǒng)稱(chēng)。常見(jiàn)的類(lèi)型包括冠心病風(fēng)濕性心臟病、先天性心臟病等。心臟病它由于是病情所限，飲食方面有一些注意事項(xiàng)，要控制某些食物的攝入量，有冠心病可以吃海鮮但需要注意食量，不可使用過(guò)多。在烹飪海鮮時(shí)應(yīng)該注意少放鹽少放油，避免食用腌制類(lèi)的海鮮，某些高脂、高膽固醇的海鮮要少吃。海鮮包括魚(yú)、蝦、蟹，軟體動(dòng)物、貝類(lèi)，以及一些海藻類(lèi)的植物。
海鮮的營(yíng)養(yǎng)豐富，包含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，然而由于魚(yú)子蟹膽固醇含量比較高，不太適合患有冠心病的患者使用，伴有高脂血癥的患者更要限制食用。深海魚(yú)，貝類(lèi)的海鮮含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于降低血脂，預(yù)防和延緩血栓形成。冠心病等心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化的關(guān)系密切，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)于改善患者的病情具有積極的意義。
