幽門(mén)螺桿菌傳染性是很強(qiáng)的，幽門(mén)螺旋桿菌是一種革蘭氏陰性桿菌，螺旋形，微需氧，對(duì)生長(zhǎng)條件要求十分的苛刻。1983年首次從慢性活動(dòng)性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離成功，是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類(lèi)，它可以通過(guò)食物或唾液等傳染。幽門(mén)螺桿菌包括有幽門(mén)螺旋桿菌所感染引起的胃炎、消化道潰瘍、淋巴增生性胃淋巴瘤等等。
幽門(mén)螺旋桿菌的病的不良后果是胃癌，因?yàn)槲敢旱膹?qiáng)酸性，幽門(mén)螺旋桿菌很聰明的利用它的螺旋狀結(jié)構(gòu)鉆透胃黏膜的表面黏液，寄生在黏液中靠近胃黏膜上皮的相對(duì)中性的環(huán)境中，正是因?yàn)槲敢旱膹?qiáng)酸性早期人們都會(huì)認(rèn)為沒(méi)有細(xì)菌能在極酸的胃液中生存，一直以來(lái)都認(rèn)為胃炎、胃潰瘍是因?yàn)閴毫蛘呤切晾钡氖澄铮钡?875年德國(guó)的解剖學(xué)家發(fā)現(xiàn)了胃黏膜有螺旋樣細(xì)菌的存在，他們?cè)噲D分離培養(yǎng)這種細(xì)菌，可惜沒(méi)能體外培養(yǎng)成功，慢慢的就被人們淡忘了。
