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妙手醫(yī)生精選

紅豆薏米可以放蜂蜜嗎

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醫(yī)生主講實錄

紅豆薏米是可以放蜂蜜的。紅豆和薏米煮熟了可以加少量的蜂蜜,蜂蜜不能加的太多,天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,否則活性酶會被高溫殺死,破壞其中的營養(yǎng)成分。

蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的食品,蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效,常服用蜂蜜對于心臟病、高血壓、肺病等具有顯著的療效。外用還可以治療燙傷,滋潤皮膚和防治凍傷。一般人群均可服用。蜂蜜適宜咳嗽、干咳無痰之人食用。

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