山藥可以和醋一起吃可以有效的治療冠心病,山藥是防治動脈硬化和冠心病的理想食品,能夠?yàn)槿梭w提供大量的黏液蛋白,對人體有特殊的保健作用,能夠預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,避免出現(xiàn)過度肥胖。
山藥含有淀粉,能夠分解成維持人體生命的重要物質(zhì),蛋白質(zhì)和糖類,山藥所含有的谷甾醇具有降低血存的作用,對于防治冠心病、高膽固醇血癥有一定的效果。
山藥含有豐富的纖維素,它可以降低膽固醇。另外,山藥的重要成分之一多巴胺具有擴(kuò)張血管,改善血液循環(huán)的作用,該成分在血液衰竭的搶救過程中占據(jù)重要的地位,山藥還可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,補(bǔ)氣通脈。
山藥的食用方法主要是和醋一起食用,準(zhǔn)備材料辣椒、山藥,山藥要選粗的,細(xì)的是用來燉湯,將準(zhǔn)備好的山藥洗干凈放入水中切片,然后山藥、辣椒切丁放入碗中,起鍋刷油,然后加入山藥翻炒,再放入一些調(diào)味品,煮熟之后可以服用來治療冠心病。