糖尿病的患者是可以吃紫薯的,但是要注意控制好量,紫薯嚴格來說屬于主食的一種,就是平常所說的五谷雜糧當中的一種,對于患者每餐飯里面規(guī)定的主食量,將這一部分主食換算成紫薯的量,然后我們每次吃的量不超過換算出來的重量就可以了。
其實不管是紫薯、紅薯還是土豆、山藥等等這些高淀粉的東西,只要把握好每一次所使用的重量,把這些重量的食品換算成熱量之后,不超過當時所制定的醫(yī)學營養(yǎng)治療方案的熱量規(guī)定,基本上所選用的食品就是合格的。
如果患者想吃紫薯可以吃少一點,如果吃的量比較多,要把本餐飯當中的一部分主食去除,才可以有效的避免因為食用過度的主食也就是糧食對于餐后血糖的影響,不至于出現血糖升高的比較明顯的情況。