由于新鮮蔓越莓果實(shí)取得與保存不易,因此在市場(chǎng)上較常見的蔓越莓產(chǎn)品多以調(diào)和果汁、果餞或是錠劑的營(yíng)養(yǎng)輔助品為主。
而它之所以能夠成為保健食品的原因,除了因富含水果之中不可或缺的維生素c之外,它含有許多種榮登蔬果界當(dāng)中含量最高的營(yíng)養(yǎng)素,因此對(duì)于人體健康有著多方面的益處。
蔓越莓是一種保健食品,孕婦吃了不僅可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)顏美容,還有助于胎兒的發(fā)育。