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腦梗塞的病人適合吃什么

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醫(yī)生主講實(shí)錄

腦梗塞的病人他飲食主要是飯量,飯菜量不宜過飽,以八九成最為合適,還要保持這個(gè)熱量攝入平衡限制脂肪和膽固醇的攝入。

腦血管病患者多數(shù)血脂偏高對(duì)脂肪的攝入尤其是飽和脂肪的攝入,我們就是要注意控制,建議多吃蔬菜和水果,注意飲食的均衡攝入。還有我們要適量的增加一些蛋白質(zhì),由于這個(gè)膳食中的脂肪量下降,就要適當(dāng)?shù)脑黾拥鞍踪|(zhì),可由瘦肉,去皮禽類提供,豆類,魚類,特別是海魚。每日要吃一定量的豆制品比如說豆腐豆干對(duì)降低這個(gè)血液膽固醇以及血液粘滯,這些都是特別有利的。

除了這些以外我們就是要忌甘甜膩,過咸,還有就是這個(gè)生冷辛辣的要忌煙忌酒,除了這些以外,我們要注意烹調(diào)用量,為了添加胃口,可以在這個(gè)炒菜的時(shí)候加些醋番茄醬汁麻將等等。

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