減肥期間不建議吃雞爪，雞爪的營養(yǎng)物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖，雞爪中欠缺鈣，鐵，胡蘿卜素，硫氨素，核黃素和尼克酸以及各種維生素和粗纖維。
長期使用易導致身體亞健康，雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱為鳳爪，在南方鳳爪可是一到上檔次的名菜，其烹飪方法也比較復雜，經過油炸的居多。
而科學調查認為雞肉中缺乏維生素b16，維生素c，維生素d等，并且還可能含有激素參與，長期使用容易造成孕婦回奶，缺乏鈣質等副作用，因此減肥期間不建議吃雞爪。
減肥期間吃雞爪可以嗎
王玲玲副主任醫(yī)師
華潤武鋼總醫(yī)院 普通內科
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王玲玲
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戚敬虎
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