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鐵鍋和鋁勺鋁鏟搭配好不好

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醫(yī)生主講實(shí)錄

鐵鍋和鋁鏟能不能夠搭配使用?用鐵鍋炒菜做飯的時(shí)候應(yīng)該是用鐵鏟鐵勺,如果使用鐵鍋搭鋁鏟鋁勺。這會(huì)給人體帶來(lái)一些危害,這不僅僅是因?yàn)閮烧咧g的摩擦,還有與鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬,他們以菜為電解質(zhì)的時(shí)候鋁和鐵能夠形成一個(gè)化學(xué)電池電池作用的結(jié)果是鋁離子進(jìn)入了食物并隨食物進(jìn)入了人體內(nèi),是人體含鋁的。超標(biāo)人體如果攝入過多的鋁可以造成骨質(zhì)軟化,癡呆癥,所以,鋁鏟搭配鐵鍋使用比搭配鋁鍋更有害。

以上內(nèi)容僅供參考

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