腎炎的患者是可以吃胡芹的,胡芹是屬于芹菜的一種,與絕大部分的蔬菜一樣,芹菜包括胡芹在內(nèi)含有的纖維素非常的豐富,可以在患者攝入之后促進胃腸道蠕動,改善食欲,預(yù)防便秘的發(fā)生。同時也可有效的給予患者補充維生素和豐富的鉀離子。
腎炎的患者,由于水腫或者高血壓,可能會用到利尿劑,存在低鉀的傾向,多吃一些蔬菜是可以的。而且胡芹有降低血壓和降低血脂的功效,因此也可以推薦患者適當(dāng)使用。但是,如果患者水腫和高血壓比較突出,那么在飲食上一定要注意低鹽低脂,在胡芹的烹飪上盡力要做到少油和少鹽。