痛風(fēng)的病人最主要的是要進(jìn)行高嘌呤飲食的控制，以下常見的幾種高嘌呤飲食可以給大家講一下，僅供大家參考，其中一個比較常見的有鴨肝，鳳尾魚就是魚罐頭，再就是豬的腎臟等等這些含嘌呤比較高。
再就是香菇、白鯧魚、白鯽魚、草蝦、鯰魚、牡蠣，這些含嘌呤比上面稍微少一些，但是也是要盡量的不要食用的。
痛風(fēng)病人飲食上有什么注意事項
于姍主治醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 內(nèi)分泌科
2018-06-19 1742次
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痛風(fēng)的飲食注意事項我們平常在診療的過程中，經(jīng)常會告訴患者，你一定要低嘌呤飲食，先來說一下什么是低嘌呤飲食，根據(jù)食物中嘌呤的含量，我們將食物分成低嘌呤、中嘌呤以及高嘌呤，我們把100克食物中，嘌呤含量低于50毫克的這一類食物稱為低嘌呤的食物，這一類食物通常包括咱們?nèi)粘Ｓ玫拿?、面，一些常見的蔬菜、菠菜、卷心菜，除了菜花、韭菜、菠菜以及豆制品，包括豆角、土豆，這一類常見的蔬菜，我們都可以稱之為低嘌呤的食物。對于這一類的食物，我們可以放心地食用，而我們把每100克的食物中，含有嘌呤的含量大于150毫克到1000毫克的這一類食物，稱為高嘌呤的食物。通常包括咱們說的海鮮、動物內(nèi)臟，咱們?nèi)粘Ｊ秤玫膸~、沙丁魚、鳳尾魚、魚子這一類的食物，嘌呤的含量非常高，我們高尿酸血癥的患者，尤其是痛風(fēng)急性發(fā)作的患者，一定要避免食用。另外痛風(fēng)患者一定要注意，避免食用濃的肉湯，避免火鍋類的食物，當(dāng)然有患者跟我說，我有的時候特別就想吃那一口，那怎么辦呢，在咱們尿酸控制比較穩(wěn)定，沒有痛風(fēng)急性發(fā)作的時候，我們可以把這一類高嘌呤的食物，焯水以后再食用，會能夠大大減少這一類食物中的嘌呤的含量，痛風(fēng)急性期的患者，包括平時血尿酸水平很高的患者，一定要注意戒酒。
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蘇清芳
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京潞河醫(yī)院
2018-07-05 12330次
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痛風(fēng)病人不能吃什么痛風(fēng)患者如何注意飲食，痛風(fēng)患者在飲食方面的調(diào)理調(diào)節(jié)，是痛風(fēng)治療特別重要的一個環(huán)節(jié)，因為痛風(fēng)的病因比較明確，它的病因就是高嘌呤飲食導(dǎo)致高尿酸血癥，我們通過控制飲食，就可以達(dá)到控制疾病的這個目的，但是不同階段，可能對這個飲食的要求是不一樣的，不管是在高尿酸血癥期，還是在痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎期，對飲食的要求都是比較嚴(yán)格的，首先要禁酒，無論是啤酒還是白酒，都可以抑制腎臟排泄尿酸，導(dǎo)致尿酸鹽的水平增高，引起痛風(fēng)發(fā)作，比如說啤酒，作用是比較大的，適當(dāng)?shù)臅r候是可以飲少量的紅酒，紅酒對于尿酸的排泄，沒有太多的抑制作用，所以紅酒是相對安全的。第二個方面是要不吃動物內(nèi)臟，要少吃海鮮，多喝水，還有一個方面，就是豆制品可以適當(dāng)?shù)氖秤?，很多人過去都認(rèn)為，豆腐、黃豆不要吃，但是其實這些食物，這些蔬菜類的食物，它比其他的蔬菜類食物，嘌呤含量是相對高一點的，但并不是高的很多，所以不是說絕對不能吃，是可以適當(dāng)飲食的，那么一些海鮮動物內(nèi)臟，雞鴨魚肉、豬肉、羊肉，這一些嘌呤含量比較高的食物，就盡量少吃或者不吃，在飲食里面這個蛋奶是不限的，在蔬菜里面，一些干香菇，它的嘌呤含量是比較高的，盡量不要食用干香菇，鮮的香菇是可以吃的。
02:19
李勝光
副主任醫(yī)師北京大學(xué)國際醫(yī)院
2018-08-10 20725次
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痛風(fēng)病人飲食注意事項痛風(fēng)是因為身體內(nèi)尿酸水平過高，從血管內(nèi)析出，進(jìn)入關(guān)節(jié)腔內(nèi)引起關(guān)節(jié)的紅腫，熱痛，長期的痛風(fēng)患者還可以引起痛風(fēng)石的形成，還能夠影響到腎臟，造成腎臟疾病。痛風(fēng)的患者飲食上，患者應(yīng)該保證足夠的水分?jǐn)z入，因為水喝的多，尿量就會多，可以沖刷泌尿系統(tǒng)，減少尿酸在腎臟內(nèi)的沉積，減少結(jié)石的形成，減少高尿酸血癥對于腎臟的損害作用。患者需要低嘌呤飲食，因為尿酸這種物質(zhì)是由嘌呤代謝而成，含有嘌呤高的食物需要避免，比如動物內(nèi)臟，啤酒，海鮮等等這些食物時需要避免。語音時長 1:22”
周琪
主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院
2018-07-09 2661次
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痛風(fēng)病人飲食有哪些注意事項痛風(fēng)病人要進(jìn)行合理的飲食，合理的飲食調(diào)理能減少食物性的尿酸來源，并促進(jìn)尿酸排出體外，可防止因飲食不當(dāng)而誘發(fā)急性痛風(fēng)。第一，要大量飲水，每日飲水兩千至三千毫升，促進(jìn)尿酸排出。第二，少吃鹽，每天應(yīng)該限制在二至五克。第三，鼓勵食用堿性食品，增加堿性食品攝取可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，促進(jìn)尿酸的排出，應(yīng)選食蔬菜和水果等堿性食物，如馬鈴薯、甘薯、柑橘等，能促進(jìn)排出尿酸，又能供給豐富的維生素和無機(jī)鹽，以利于痛風(fēng)的恢復(fù)。第四，蛋白質(zhì)可根據(jù)體重按照比例來攝取，每公斤體重應(yīng)攝取0.8-1克的蛋白質(zhì)，牛奶雞蛋為主，如果是瘦肉、雞鴨肉等應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。第五，少吃含脂肪食物，脂肪可減少尿酸排出，痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%。第六，限制飲酒，適當(dāng)飲用飲料，飲酒易使體內(nèi)乳酸堆積，乳酸對尿酸的排泄有競爭性抑制作用，所以大量飲酒也可以使血清尿酸含量明顯升高，誘使痛風(fēng)發(fā)作。慢性少量飲酒會刺激嘌呤合成增加，增高血清和尿液尿酸水平，啤酒中也含有酒精的成分，所以應(yīng)避免飲用。第七，蜂蜜含果糖比較高，不宜食用。應(yīng)禁止吸煙。注意食品烹調(diào)方法，合理的烹調(diào)方法可以減少食品中含有的嘌呤量，比如將肉食先煮再行烹調(diào)。第八，少吃火鍋，一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高十倍甚至數(shù)十倍。語音時長 2:57”
王停停
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-04 4150次
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痛風(fēng)病人在飲食上有哪些誤區(qū)病情分析：痛風(fēng)病人在飲食上的誤區(qū)是認(rèn)為所有的肉類都是高嘌呤，肉類里有嘌呤不高的，比如青魚、雞肉、羊肉等。需要注意的是盡量不要吃動物內(nèi)臟，海魚，特別是鳳尾魚、蝦、蟹等。意見建議：痛風(fēng)患者最好不要飲酒，酒類尤其是啤酒含有的嘌呤比較高，乙醇可以刺激人體乳酸合成增加，乳酸抑制腎小管分泌尿酸，減少尿酸的排泄，從而導(dǎo)致尿酸急劇升高。
李霞
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2020-06-14 801次
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骨折后飲食上有哪些注意事項？骨折的患者在骨折的前期，也就是受傷的兩周左右，飲食以清淡為主，可以多吃一些流質(zhì)的飲食，新鮮的蔬菜水果等，在骨折的恢復(fù)的中后期也就是兩周之后要多吃一些含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，例如牛肉，羊肉，雞肉，魚類，禽類，牛奶等等，同時多吃一些新鮮的蔬菜水果，這樣有助于骨折的恢復(fù)。
李進(jìn)
主治醫(yī)師臨沂市人民醫(yī)院
2018-11-24 1903次
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痛風(fēng)病人飲食有哪些注意事項痛風(fēng)病人要進(jìn)行合理的飲食，合理的飲食調(diào)理能減少食物性的尿酸來源，并促進(jìn)尿酸排出體外，可防止因飲食不當(dāng)而誘發(fā)急性痛風(fēng)。第一，要大量飲水，每日飲水兩千至三千毫升，促進(jìn)尿酸排出。第二，少吃鹽，每天應(yīng)該限制在二至五克。第三，鼓勵食用堿性食品，增加堿性食品攝取可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-01-26 86次
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痛風(fēng)病人的飲食應(yīng)注意什么痛風(fēng)病人的飲食應(yīng)注意：一、限制蛋白質(zhì)的攝入量，一般蛋白攝入量每天在每公斤體重1克，急性痛風(fēng)發(fā)作時蛋白質(zhì)可按每天每公斤體重0.8g供給，以植物蛋白為主，動物蛋白可選用牛奶、奶酪和雞蛋。二、應(yīng)進(jìn)食適當(dāng)?shù)奶穷?，糖類可以為我們提?5%-70%的能量，這樣可以減少脂肪分解產(chǎn)生酮體，有利于尿酸鹽的排出。但應(yīng)盡
楊鐵生
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-04-08 217次
