西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力。冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短,可長期服用西洋參。
西洋參的吃法:
一,含化法。將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸至其軟化,再切成薄片,放在干凈的玻璃瓶內(nèi),或瓷瓶內(nèi),每日早飯前和晚飯后,各含服二至四片,細細咀嚼咽下。
二,沖粉法。將西洋參碾成細粉狀,每次使用五克參粉置于杯中,沖入沸水,加蓋約五分鐘即可飲用,可重復沖服幾次至無味。
三,頓服法。將西洋參切片,每日取2至5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3至5小時,碗口加蓋,再將碗置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20至30分鐘,早飯前半小時服用。