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為什么說蘿卜是小人參

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醫(yī)生主講實(shí)錄

人參是珍貴的中藥材,被視為大補(bǔ)元?dú)狻⒐堂撋?、安神、延年益壽、起死回生的上品,人們把農(nóng)歷十月的蘿卜比作小人參,不僅僅是因?yàn)樘}卜表皮和形狀與人參有些相似,更因?yàn)樘}卜對人體有很多好處,古代就有冬吃蘿卜夏食姜,一年四季保安康的說法。

這種說法不無道理:首先蘿卜含有多種微量元素可增強(qiáng)機(jī)體免疫力并能抑制癌細(xì)胞的生長,對于防癌、抗癌有重要作用;每天生嚼一百克就能產(chǎn)生很多干擾素,可以干擾人體體內(nèi)的疾病,抵制疾病。

其次蘿卜中的B族維生素、膳食纖維和鉀、鎂等礦物質(zhì)可促使胃腸蠕動有助于消化和體內(nèi)廢物的排出,蘿卜還是一味中藥,其性良,味甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒,所以蘿卜是小人參不足為過。

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