紅薯這類的食物淀粉含量比較高,再就是制成紅薯干之后它的含糖量也是上升的。所以對(duì)于這一類食物的選擇要慎重。糖尿病患者如果血糖還沒(méi)有得到良好的控制,最好不要吃紅薯干這一類的食物。
如果血糖控制良好,可以少量的進(jìn)食,畢竟它的含糖量并不是很高,這里指的血糖控制達(dá)標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)是,空腹不超過(guò)7.0mmol/L,餐后2小時(shí)盡量控制在10.0mmol/L,這種情況下就可以少量的吃這一類的食物。
在吃的同時(shí),要注意幾個(gè)方面的問(wèn)題:
第一,進(jìn)食的時(shí)間最好在兩頓飯中間吃,這樣的話對(duì)血糖的影響相對(duì)來(lái)說(shuō)小一些。
第二,進(jìn)食這一類食物之后,盡量減少主食量的攝入,這樣對(duì)于血糖的控制也是非常有利的。再就是進(jìn)食食物之后要注意監(jiān)測(cè)血糖,避免血糖波動(dòng)過(guò)大。